De HotmixPro heeft een krachtige motor en in staat tot zeer hoge snelheden mengen. Het kunnen bestanddelen koken tot +190°C en afkoelen tot -24°C, dankzij deze eigenschappen is HotmixPRO geschikt voor bijna elk recept. De hoge temperaturen maken het zelfs mogelijk om suikers te karamelliseren en omdat het zeer lage temperaturen kan bereiken, chocolade temperen en pasteuriseren.
Technische specificaties:
Spanning: 220-240 V
Vermogen: 1500W
Temperatuurregeling per graad: Stappen van 1°C
Ventilator: Ja
Inhoud: 1,5 Liter
Toerentalbereik: 16.000 tpm
Buitenmaten (B) x (D) x (H): 55 x 66 x 45 cm
Gewicht: 30 kg
